7/13(土)〜21(日)『新会津伝統美食ウィーク』が開催されます!

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    平成25年7月13日(土)〜21日(日)の期間、

    会津地域の46の飲食店で『新会津伝統美食ウィーク』が開催されます!



    会津地方に伝わる伝統料理に、著名なシェフ5名が新たな息を吹き込んで開発したのが
    「新会津伝統美食」で、会津地域の46のお店で上記期間中提供されています。

    プレゼントキャンペーンや、

    アドバイザーシェフがもてなす『美食ランチ&ディナー』

    も開催されます。

    この機会にぜひご賞味ください^^

    ※詳しくは下記リンクをご覧ください。
    新会津伝統美食ウェブサイト
    ⇒http://aizubishoku.com/

    (投稿者:W)

    あいづ地鶏味の会がHPを立ち上げました☆

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      この度、
      あいづ地鶏味の会さんが、
      ホームページを開設しました!




      会津地鶏のおいしさの秘密

      会津若松市内で会津地鶏を使った料理を提供しているお店の紹介

      地鶏を使った料理のレシピ、

      会津地鶏味の会で実施するイベント情報などなど、


      会津地鶏の魅力を発信しています☆

      皆さん、ぜひぜひ覗いてみてください^^


      あいづ地鶏味の会のHP
      http://aizu-jidori.com/




      武家の料理番たちが心をこめて創作した武家料理の新スタイル

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        会津の武家料理のエッセンスと

        会津の伝統工芸である会津塗を取り入れた

        各飲食店オリジナル創作料理を提供する

        会津塗マリアージュ
        「会津・武家の料理番物語」キャンペーン


        を開催しています。(2月11日〜28日








        各店、ご予約が必要です。

        また限定数の提供となっている店舗もございますので、

        各店舗にご確認のうえお早めにご予約ください!


        伝統的な会津塗の器で武家料理をいただけば、

        気分はすっかり会津武士です☆

        皆さんご賞味くださーい^^



        関連リンク
        http://www.aizu-city.net/marriage/


        お問合わせ

        会津漆器協同組合【事務局】

        イメージ・クリエーション Tel.0242-28-8320(佐々木)



        柳津名物『米粉カツサンド』!!

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          本日もソースカツ丼に関連するご当地グルメのご紹介です。

          柳津町の一押しご当地グルメ、

          その名は『米粉カツサンド』!!


          ソースにつけたカツとキャベツを、

          地元産のコシヒカリを使った米粉のパンで挟んだ一品です。

          材料は会津を代表するご当地グルメの『ソースカツ丼』そのもの!

          もっちもちのパンと分厚いカツが相性抜群!

          ボリュームも満点!

          柳津町の道の駅観光物産館「清柳苑」で発売中。

          数量限定ですので早いもの勝ちです!

          柳津町へお越しの際はぜひご賞味ください^^


          お問合せ先:道の駅観光物産館「清柳苑」
          TEL 0241-42-2324
          〒969-7201 福島県河沼郡柳津町大字柳津字下平乙179



          ソースカツ丼の新商品!「八重 うまっ ソースカツ丼」のご紹介です。

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            来年の大河ドラマ「八重の桜」にちなんだ、桜肉(馬肉)を使ったソースカツ丼ができましたのでご紹介いたします!

            会津若松市内の「とん亭」さんで開発した新メニュー

            「八重 うまっ ソースカツ丼」です。



            まずはこのボリュームをご覧ください!

            馬肉を何層にも重ねて上げているので、サクっとした衣の後に、驚くほどやわらかいお肉の食感が!とん亭さんこだわりのソースとの相性もバッチリ!

            馬肉を使っているので、とってもヘルシーです。



            そして何と、このソースカツ丼には会津で桜刺し(馬刺し)を食べる時に使う薬味(にんにく入り辛しみそ)が付いています。

            食べてみると、桜肉のカツと相性バッチリ!!!
            また一味風味が変わって、最後までぺろりと完食しちゃいました^^
            (桜茶がついてくるのも嬉しいです^^)

            この新ソースカツ丼は、「伝統会津ソースカツ丼の会」店舗でこれから提供店舗が増えてくる予定です。

            会津の新たなご当地グルメをぜひご賞味ください!


            撮影店舗情報:「とんかつ とん亭」
                   福島県会津若松市天寧寺町1-11 TEL0242-27-2191
            営業時間:11:00〜14:00 17:00〜21:00(月曜定休)

            店舗情報はこちらをご確認ください。⇒伝統会津ソースカツ丼の会ウェブサイト

            極上の会津×伝統会津ソースカツ丼の会コラボ企画スタート!!!

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              そう極上の会津プロジェクトと伝統会津ソースカツ丼の会のコラボ企画がスタートしました!

              題して『極上の伝統会津ソースカツ丼』!!!



              会津を代表するご当地グルメ「ソースカツ丼」を提供するお店で作る

              「伝統会津ソースカツ丼の会」さんのお店を紹介しつつ、

              ツイッターからクーポンをゲットすると

              “ちょっとお得な”特典が受けられてしまいます。

              全21店舗の紹介動画は必見です!

              会津のソースカツ丼の魅力をご堪能ください^^

              詳細はこちらをご覧ください。

              「会津カレー焼きそば」の新メニューがまたまた登場!

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                先日「会津カレー焼きそばまん」をお伝えしたところですが、

                 またまた「会津カレー焼きそば」の新商品情報を入手しました! 

                 その名も『会津カレー焼きそばパン』!!

                3/27(火)より、首都圏・長野・新潟のNEWDAYS・KIOSKにて販売中です(一部店舗除く)。

                見つけた方はぜひお召し上がりください^^

                ※詳しくはこちらをご覧ください。⇒JR東日本リテールネット エキナカポータル

                JUGEMテーマ:グルメ

                会津のご当地グルメの新メニュー登場!『会津カレー焼きそばまん』!

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                  会津のご当地グルメに新メニューが登場しました!

                  その名も『会津カレー焼きそばまん』


                  スパイシーな「会津カレー焼きそば」が、もっちもちの皮に包まれた、新食感の商品です!

                  現在「磐越自動車道磐梯山SA(下り)スナックコーナー」だけの限定商品となっています。

                  会津カレー焼きそばファンのみならず、カレー好き、焼きそば好き、肉まん好き、ご当地グルメ好きの方は必食のメニューです!

                  ドライブでお立ち寄りの際はぜひお召し上がりください^^

                  ※詳しくは磐梯山SAのグルメ情報満載のこちらをご覧下さい。
                  ⇒磐梯山SA(下)SA・PAブログ

                  12/8「福島中央テレビ ゴジてれChu!」で会津名物カレー焼きそばが紹介されます。

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                    会津若松市の新たなご当地グルメとして注目を集めている

                    『カレー焼きそば』


                    焼きそばの上にスパイシーなカレーがかかったスタイルで、トッピングや味わいはお店ごとに特徴があります。

                    食事にもおやつにも、お酒の後のシメとしても親しまれてきた「青春の味」です。

                    その「カレー焼きそば」が福島中央テレビ「ゴジてれChu!」で放送されます。
                    放送時間は以下の通りです。
                    12/8(木)16:25〜(予定)

                    皆さんぜひご覧下さい!


                    そして極上の会津スタッフは、会津カレー焼きそばのルーツとも言えるこのお店、トミーフードさんを取材してきました!

                    現在の店舗は野口英世博士の銅像が見守る
                    野口英世青春広場にあります。


                    メニューはミート・カレーとミックスの三種類。
                    盛り、トッピングと色々選べます。


                    トミーフードのカレー焼きそば!!!
                    会津で青春時代を過ごした人には懐かしく、他の人が食べたら新鮮な味!!


                    お店によって見た目も味もかなり異なる会津のカレー焼きそば、
                    食べ比べがおすすめです!

                    会津カレー焼きそばの会ウェブサイトでぜひ他のお店もチェックしてみてください(^^

                    ソースカツ丼が全国で食べられる!ローソンが「会津ソースカツ丼」を全国販売します!

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                      会津を代表するご当地グルメ「ソースカツ丼」が、

                      全国のローソンで販売されることになりました!!

                      東北復興支援とローソン1万店記念メニューとして開発され、

                      「伝統会津ソースカツ丼の会」がこだわって監修したという逸品です。

                      販売期間は10月11日(火)からの二週間。

                      全国の皆さん、会津の味をぜひご堪能下さい!


                      紹介記事はこちらです。

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